Wakame Eco Deshidratada (Undaria pinnatifida)

Rica en Fósforo, yodo, hierro, proteína y fibra

Descripción

Modo de empleo:

Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.

Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos o cocer 5 minutos. No hace falta
rehidratarlas si se usan en agua de cocción.

Cocina:

Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.

Ideal en ensaladas, sopas, salteada, revueltos. Muy versátil.

Salud:

Alto contenido en fucoidanos (polisacáridos) con propiedades biológicas descritas: previene la obesidad, regula el sistema inmunitario y tiene propiedades anticoagulantes.

Destaca por su contenido en fósforo (para la memoria), yodo, hierro, proteína y fibras.